Trüffel


Trüffel
Trüffel [Network (Rating 5600 - 9600)]

Deutsch Wörterbuch. 2015.

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  • Trüffel — Sf erw. fach. (18. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus der Nebenform truffle zu frz. truffe, das gleichzeitig als Truffe übernommen wird, aber sich nicht durchsetzt. Das französische Wort gehört letztlich zu l. tūber n. Knollen, Erdschwamm, Trüffel .… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Trüffel — Trüffel: Der seit dem 18. Jh. bezeugte Name des zu den Schlauchpilzen gehörenden essbaren Erdschwamms ist aus einer Nebenform truffle von gleichbed. frz. truffe entlehnt. Das frz. Wort geht durch it. oder aprovenz. Vermittlung auf vlat. tufera… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Trüffel — Trüffel, eine Art Schwämme und eins der sonderbarsten Gewächse in der Natur, ohne Wurzel, Stiel und Blätter, das in schattigen Gegenden unter einzeln stehenden Eich und Buchbäumen in der Erde gefunden wird. Sie ist an Gestalt, Größe und Farbe… …   Damen Conversations Lexikon

  • Trüffel — Trüffel, Pilzgattung aus der Familie der Gasteromycetes Tuberacei Tuberei, Pilze, deren allgemeine Hülle mehr od. weniger kugelig ist, ohne flockiges Lager, außen rauh warzig, schwärzlich erdfarben, innen fleischig, fast wachsartig u. netzförmig …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Trüffel — (Speisetrüffel, Tuber Mich.), Pilzgattung aus der Abteilung der Askomyzeten und der Familie der Tuberazeen, unterirdisch wachsende Pilze mit einem im Boden verbreiteten, auf Wurzeln nach Art von Mycorrhiza (s. d.) schmarotzenden Mycelium und… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Trüffel — Trüffel, die Fruchtkörper einiger Pilze der Familie der Tuberazeen, bes. der Gattg. Tuber Mich., wohlschmeckende knollenartige, unterirdische Gebilde mit marmorartig geäderten Schnittflächen, bes. in Eichen und Hainbuchenbeständen, werden mittels …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Trüffel — Als Trüffeln werden vor allem umgangssprachlich eine Vielzahl knolliger, meist hypogäisch (unterirdisch) wachsender Pilze bezeichnet, sowohl echte als auch falsche Trüffeln. Im engsten Sinne handelt es sich um die Gattung Tuber, zu der einige der …   Deutsch Wikipedia

  • Trüffel — Trụ̈f|fel 〈f. 21 oder (umg.) m. 3〉 1. Angehörige einer Familie unterirdisch lebender, rundl., knolliger od. kartoffelähnl. Pilze (als Zusatz für Fleischspeisen, Pasteten, feine Leberwurst u. Soßen verwendet): Tuberaceae 2. Praline, die mit einer… …   Universal-Lexikon

  • Trüffel — 1. Eine gute Trüffel muss schwarz sein wie die Seele eines Verdammten. Im Handel unterscheidet man schwarze, weisse und weissliche Trüffeln. Je schwärzer die Farbe derselben ist, desto höher wird sie von Feinschmeckern geschätzt. Nach allgemeiner …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Trüffel — Trụ̈f|fel 〈f.; Gen.: , Pl.: n, umg. m.; Gen.: s, Pl.: ; Bot.〉 1. unter der Erdoberfläche wachsender, fleischiger, knolliger Pilz: Tuberales 2. Praline, die mit einer festen, aber geschmeidigen Masse gefüllt ist [Etym.: <ndrl. truffel, frz.… …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch


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